Přední designér, výrobce a instalační program v odvětví sušení a topení v Číně
Výzkum, vývoj, výroba, instalace a poprodejní prodej od roku 2007.
Westernflag - kouřový generátor pro klobásy, slaninu, ochucené jídlo, požární vrták, herní pole atd.
Komponenty
Toto vybavení se skládá ze čtyř částí: systém krmení, systém tvorby kouře, systém výfukového plynu kouře a elektrického řízení.
1.. Motor zpomalení krmiva 2. Hopper 3. Kouřový box 4. kouřový ventilátor 5. vzduchový ventil
6. Vstupní solenoidový ventil 7. Regulace podstavce 8. Systém krmiva 9. Systém kouřového výfukového systému
10. Systém generování kouře 11. Systém ovládání elektrického řízení (není zobrazen v diagramu)
Toto zařízení je vyrobeno z nerezové oceli a vysokoteplotních materiálů. Inovativně aplikuje nové topné materiály tak, aby splňovaly vysokorychlostní a efektivní tvorbu kouře a zároveň zlepšovaly bezpečnost.
Specifikace
Zařízení je napájeno 220V/50Hz a skládá se z následujících specifikací:
| Žádný. | Jméno | Moc |
| 1 | Systém krmiva | 220 V 0,18 ~ 0,37 kW |
| 2 | Systém generování kouře | 6V 0,35 ~ 1,2 kW |
| 3 | Kouřový výfukový systém | 220 V 0,18 ~ 0,55 kW |
| 4 | Elektrický kontrolní systém | 220V kompatibilní |
Pokud jde o kouření materiálů:
1.3.1. Použijte štěpky na dřevo s velikostí až 8 mm krychle a tloušťkou 2 ~ 4 mm.
1.3.2. Podobné dřevěné štěpky lze také použít, ale mohou produkovat malé plameny.
1.3.3 Piliny nebo podobné práškové materiály nelze použít jako materiály pro výrobu kouře.
Kouřové materiály jsou uvedeny na následujícím obrázku, č. 3 je v současné době nejvhodnější.
Provozní schéma
Použití
1: Široce používané při zpracování vyžadovalo kouření, jako je maso, sójové výrobky, rostlinné výrobky, vodní výrobky atd.
2: Kouření je proces používání těkavých látek generovaných kouřením (hořlavým) materiálem v neúplném stavu spalování pro kouření jídla nebo jiných věcí.
3: Účelem kouření je nejen prodloužit období skladování, ale také poskytnout výrobkům zvláštní chuť, zlepšit kvalitu a barvu věcí. Výhody zahrnují hlavně následující body:
3.1: Vytvoření speciální kouřové chuti
3.2: Prevence rozpadu a zhoršení je kouření známé jako přírodní konzervační látka
3.3: Vylepšení barvy
3.4: Prevence oxidace
3.5: Propagace denaturace povrchových proteinů v potravinách, udržování původního tvaru a speciální textury
3.6: Pomáháme tradičním podnikům vyvíjet nové produkty
Pracovní schéma
