Proč není navázáno na sušení čínských léčivých bylin při nízké teplotě?

Proč není navázáno na sušení čínských léčivých bylin při nízké teplotě?

Zákazník mi řekl: „Po tisíce let je tradiční metoda sušení čínských léčivých bylin přirozené sušení vzduchu, což může maximalizovat léčivou účinnost a udržovat tvar a barvu bylin. Proto je lepší vyschnout byliny při nízké teplotě.“

Odpověděl jsem: „Nedoporučuje se sušit čínské léčivé byliny při nízké teplotě!“

Přirozené sušení vzduchu se týká prostředí s teplotou nepřesahující 20 ° C a relativní vlhkostí nepřesahující 60%.

Povětrnostní podmínky se neustále mění a není možné mít vhodnou teplotu a vlhkost pro sušení vzduchu v čínských léčivých bylinách po celý rok, což znemožňuje dosáhnout rozsáhlého sušení pomocí metody přirozeného sušení vzduchu.

Ve skutečnosti starověcí lidé používali oheň k sušení čínských léčivých bylin. Nejčasnější písemné záznamy o čínském léčivém bylinném zpracování lze vysledovat až do období bojujících států. V době dynastie Han bylo zdokumentováno mnoho metod zpracování, včetně napaření, smažení, pečení, kalcingu, vyprazdňování, rafinace, vaření, spálení a pálení. Je zřejmé, že zahřívání zrychlení odpařování vody a zvýšení léčivých vlastností je od starověku významný význam.

Odpařování vlhkosti přímo souvisí s teplotou. Čím vyšší je teplota, tím rychlejší je molekulární pohyb a odpařování. S postupem technologie objevili lidé různé metody vytápění, jako jsou elektřina, zemní plyn, pelety biomasy, vzduchová energie a pára, aby se zvýšila teplota.

Teplota sušení čínských léčivých bylin se obecně pohybuje od 60 ° C do 80 ° C.

Řízení teploty sušení je jedním z klíčových faktorů pro zajištění kvality bylin. Pokud je teplota sušení příliš vysoká, může to vést k nadměrné suchosti, což ovlivňuje kvalitu bylin a může dokonce způsobit zabarvení, voskování, těkavosti a degradaci složek, čímž se snižuje léčivou účinnost. Pokud je teplota sušení příliš nízká, byliny nelze plně vysušit, což je náchylné k růstu plísní a bakterií, což vede ke snížení kvality a potenciálního zkažení bylin.

 

Účinná kontrola teploty sušení se spoléhá na profesionální čínské léčivé bylinné zařízení.

Elektronická regulace teploty se obvykle používá k úpravě teploty, automaticky regulace vlhkosti a rychlosti vzduchu a nastavení parametrů sušení v různých stádiích, aby byla zajištěna kvalita bylin.