V procesu zpracování manga je sušení běžnou léčebnou metodou, která může prodloužit trvanlivost manga, zvýšit chuť a nutriční hodnotu.
Západní vlajkamůže poskytnout procesy a zařízení speciálně pro sušení manga. Dokáže rychle odpařit vodu z manga řízením parametrů, jako je teplota, vlhkost a větrání, aby se dosáhlo účinku sušení.
1. Fáze přípravy:
A. Jako suroviny vybírejte čerstvé, středně vyzrálé mango bez škůdců. Oloupejte je a zbavte je jádřinců a poté je nakrájejte na jednotné plátky nebo bloky pro rovnoměrnější sušení.
b. Nakrájené plátky nebo bloky manga namočte na 5-10 minut do čisté vody, poté je opláchněte tekoucí vodou, abyste odstranili nečistoty a nečistoty na povrchu. Poté umístěte plátky nebo bloky manga na cedník, aby vytekla voda, a ujistěte se, že povrch co nejvíce vysušíte.
C. Po scezení mango vložte do pánve, přidejte koření podle postupu a marinujte 1 hodinu, aby se zajistilo, že každý proužek manga bude ochucený.
2. Fáze sušení:
A. Zpracované plátky nebo kousky manga rovnoměrně položte na tác sušárny manga, aby se nepřekrývaly.
b. Podle vlastností manga upravte teplotu a vlhkost sušárny, aby se přizpůsobila potřebám sušení. Obecně je vlhkost nastavena na 30-40% a teplota je nastavena na 55-65 stupňů Celsia.
C. Dobu sušení určete podle velikosti a tloušťky plátků nebo kousků manga, které obvykle trvá 6-10 hodin.
d. Pod jedinečnou strukturou distribuce vzduchuSušárna Western Flag, během procesu sušení není potřeba otevírat sušárnu každé 2-3 hodiny, aby se plátky nebo kousky manga obrátily na tác. Spuštění jedním tlačítkem šetří práci a provozní náklady.
E. Když plátky nebo kousky manga dosáhnou požadovaného stupně suchosti, mohou být vyjmuty ze sušárny a umístěny ve větraném prostředí k ochlazení.
3. Skladování a balení:
A. Podle potřeby si můžete vybrat profesionální balicí stroj na balení sušeného manga do malých balíčků nebo zalepit.
b. Pro skladování zvolte suché, větrané a světlu nepropustné prostředí a regulujte teplotu na 15-25 stupňů Celsia.
Prostřednictvím výše uvedeného podrobného toku procesu můžeme vidět, žeSušička manga Western Flaghraje klíčovou roli v procesu sušení sušeného manga. Dokáže přesně řídit teplotu, vlhkost a rychlost větrání, aby se sušené mango rovnoměrně prohřívalo a dosáhlo ideálního stupně sušení. Použití sušárny na mango může zlepšit efektivitu výroby, zachovat chuť, barvu a živiny manga a produkovat křupavé a lahodné sušené mango.
Čas odeslání: Červenec-02-2024