Sušené ředkvičky jsou lahodnou pochoutkou s bohatou výživou a jedinečnou chutí. Tradiční sušení ředkviček se provádí sušením na slunci. Tato metoda trvá dlouho a ředkvičky snadno hnědnou, což způsobuje ztrátu živin. Zároveň je účinnost sušení nízká a je silně ovlivněna počasím.
Jednoduchý postup sušení ředkviček:
1. Výběr: Zkontrolujte, zda na povrchu ředkvičky nejsou praskliny a vidličky, a vyberte ředkvičky stejné velikosti a hmotnosti;
2. Čištění: Vyčistěte bláto na povrchu ředkvičky a poté
3. Krájení: Ředkvičky nakrájejte na tenké plátky nebo proužky pro následné nakládání a sušení.
4. Nakládání (dle potřeby): Nakrájenou ředkvičku naložte do slané vody. Doba nakládání je obvykle 2 hodiny až asi týden, aby se vlhkost v ředkvičkách mohla nasáknout a zvýraznit chuť a aroma.
5. Talíř: Sušenou ředkvičku umístěte na tác o tloušťce 3–5 cm, aby se zajistilo rovnoměrné sušení materiálu;
6. SušeníNastavte teplotu na 37 stupňů Celsia a sušení jedné várky trvá přibližně 4–6 hodin; obsah vlhkosti sušené ředkvičky je mezi 15 % a 20 %, což znamená, že sušení je dokončeno.
VýhodySušička Western Flag:
1. Vysoký stupeň automatizace a inteligence, automatické řízení pomocí PLC panelu, 24hodinový nepřetržitý sušicí provoz.
2. Modulární konstrukce, flexibilní a pohodlná instalace a demontáž, neomezená prostorem, a to jak uvnitř, tak venku.
3. Široká škála použití, lze také široce používat při sušení jiných zemědělských a vedlejších produktů, jeden stroj pro více použití;
4. Lze použít bohaté zdroje tepla, jako je elektřina, pára, zemní plyn, uhlí, biomasové pelety a další zdroje tepla.
5. Úspora energie a ochrana životního prostředí, úspora více než 10 % energie oproti jiným podobným produktům.
Čas zveřejnění: 12. prosince 2024
