Způsoby, jak vyrobit sušené jídlo

Sušené jídlo je způsob, jak zachovat potraviny po delší trvanlivost. Ale jak vyrobit sušené jídlo? Zde jsou některé metody.

Použitívybavení sušení potravin

Stroje jsou navrženy pro různé potraviny, které vytvářejí kvalitnější sušené jídlo. Parametry stroje, jako je odstranění vlhkosti, rychlost vzduchu, teplota a výkonové nastavení výkonu, je třeba odkazovat na materiál, který má být sušen, běžně zelenina, ovoce, byliny, trhané a sušené maso. Kromě toho je třeba odkazovat na obsah vlhkosti konkrétního materiálu. Tyto stroje se obvykle používají pro komerční a průmyslové účely.

Pokud potřebujete sušičku potravin, můžete se odvolat na výrobky Westernflag, které jsou vhodné pro sušení zeleniny, ovoce, byliny a mnoho dalších materiálů. A podle konkrétní situace si můžete vybrat zdroj tepla těchto sušiček, obecný zdroj tepla jezemní plyn, elektřina, palivo biomasyapára...

Sušiče potravin mají nastavitelné ovládání proudění vzduchu a teploty, což umožňuje uživateli doladit úroveň podmínek sušení pro vyšší výsledky kvality. To také umožňuje vytvořit nejvhodnější podmínky sušení pro různé druhy potravin, od jemných listových bylin po šťavnaté ovoce, škrobovou zeleninu a maso. Použití těchto sušicích strojů může výrazně zlepšit účinnost sušení a zvýšit produkci, která nejen šetří čas, ale také nejlépe zachovává živiny potravin.

Sušení jídla slunečním svitem

Toto je nejstarší a nejčastěji dostupná metoda sušení potravin. Je to zdarma a nepoužívá jinou energii.

To však není vždy možné. Mnoho oblastí má omezené hodiny denního světla. Některé oblasti mohou mít dostatek hodin denního světla, ale není dostatek tepla na správné suché jídlo. Rovněž není možné přesně předpovídat dobu trvání slunečního svitu. A téměř nemožné kontrolovat teplotu a vlhkost, aby bylo zajištěno konzistentní podmínky sušení. Existuje tolik proměnných spoléhat se na slunce na suché jídlo, které sušené jídlo vyrobené nakonec má špatnou chuť nebo je nepoživatelné kvůli nedostatečným teplotám pro pěstování potravin.

Sušení jídla přirozeným vzduchem

Je to také stará metoda výroby sušeného jídla. Jídlo je pověšené a ponecháno sušit uvnitř. Pro vysušení vzduchu také pracují promítané verandy nebo pokoje.

Tato metoda je na rozdíl od sušení slunce. Nezávisí to na slunečním světle ani na dostatek tepla ze slunce. Jediným problémem je vlhkost. Vzduch by měl mít nízkou vlhkost. V opačném případě bude vlhkost ve vzduchu spíše podporovat růst plísní na potravinách, než aby mu pomohla rychleji vyschnout.

A jak sluneční a zavěšení sušení vzduchu, jsou omezeny omezeními na místě, což může být výzvou, pokud se používají pro průmyslovou hromadnou výrobu.

Pokud potřebujete rozšířit výrobu suchých potravinářských výrobků, vítejte na kontaktuWesternflag! Doporučujeme pro vás nákladově nejefektivnější řešení!