Sušené potraviny jsou způsob, jak uchovat potraviny pro delší trvanlivost. Jak ale sušené potraviny vyrobit? Zde jsou některé metody.
Použitízařízení na sušení potravin
Stroje jsou určeny pro různé potraviny, aby produkovaly kvalitnější sušené potraviny. Parametry stroje, jako je odstranění vlhkosti, rychlost vzduchu, teplota a nastavení výkonu, musí být vztaženy k materiálu, který se má sušit, běžně se jedná o zeleninu, ovoce, bylinky, trhané a sušené maso. Kromě toho je třeba uvést obsah vlhkosti konkrétního materiálu. Tyto stroje se obecně používají pro komerční a průmyslové účely.
Pokud potřebujete sušičku potravin, můžete se obrátit na produkty WesternFlag, které jsou vhodné pro sušení zeleniny, ovoce, bylinek a mnoha dalších materiálů. A zdroj tepla u těchto sušiček si můžete vybrat sami podle konkrétní situace, obecným zdrojem tepla jezemní plyn, elektřina, palivo z biomasyapára...
Sušičky potravin mají nastavitelné ovládání průtoku vzduchu a teploty, což uživateli umožňuje doladit úroveň podmínek sušení pro vyšší kvalitu výsledků. To také umožňuje vytvořit nejideálnější podmínky sušení pro různé druhy potravin, od jemných listových bylinek po šťavnaté ovoce, škrobovou zeleninu a maso. Použití těchto sušicích strojů může výrazně zlepšit účinnost sušení a zvýšit produkci, což nejen šetří čas, ale také nejlépe uchovává živiny z potravin.
Sušení potravin slunečním zářením
Jedná se o nejstarší a nejdostupnější způsob sušení potravin. Je zdarma a nespotřebovává jinou energii.
To však není vždy možné. Mnoho oblastí má omezenou denní dobu. Některé oblasti mohou mít dostatek denního světla, ale nedostatek tepla pro správné sušení potravin. Stejně tak není možné přesně předpovědět trvání slunečního svitu. A téměř nemožné kontrolovat teplotu a vlhkost, aby byly zajištěny konzistentní podmínky sušení. Spoléhání se na sušení potravin sluncem je tolik proměnných, že výsledná sušená potravina má špatnou chuť nebo je nepoživatelná kvůli nedostatečným teplotám, aby potravina zplesnivěla.
Sušení potravin přirozeným vzduchem
Je to také stará metoda výroby sušených potravin. Jídlo se zavěsí a nechá se uschnout uvnitř. Pro sušení vzduchem fungují i stíněné verandy nebo místnosti.
Tato metoda je na rozdíl od sušení na slunci. Nezáleží na slunečním záření ani na dostatku tepla ze slunce. Jedinou starostí je vlhkost. Vzduch by měl mít nízkou vlhkost. V opačném případě vlhkost ve vzduchu spíše podpoří růst plísní na potravinách, než aby jim pomohla rychleji vyschnout.
A sušení na slunci i závěsné sušení vzduchem jsou omezeny místními omezeními, což může být problém, pokud se používají pro průmyslovou hromadnou výrobu.
Pokud potřebujete rozšířit výrobu suchých potravinářských výrobků, kontaktujte násZápadní vlajka! Doporučíme Vám cenově nejvýhodnější řešení!
Čas odeslání: duben-09-2024
