Pozadí
Jedlé houby jsou houby (makrohouby) s velkými, jedlými konidiemi, běžně známými jako houby. Houby shiitake, houby, houby matsutake, cordyceps, smrže, bambusové houby a další jedlé houby jsou houby.
Houbařský průmysl je krátký a rychlý projekt hospodářského rozvoje venkova, který integruje ekonomické, ekologické a sociální výhody. Rozvoj houbařského průmyslu odpovídá potřebám růstu spotřeby lidí a udržitelného rozvoje zemědělství a je pro zemědělce účinným způsobem, jak rychle zbohatnout. Houbařský průmysl se stal důležitým průmyslem v čínském plantážním průmyslu a domácí trh má velký potenciál.
Houby jsou třídou organických, výživných a zdravých zelených potravin. Jsou bohaté na bílkoviny a minerály. Jeho vlhkost je až 90%, není vhodný pro dlouhodobé skladování, obvykle dát dva dny bude hnít, takže sbírat houby je třeba okamžitě jíst.
Stav odvětví
Pro zemědělce, kteří pěstují velké množství hub, musí každý den vyprodukovat tolik čerstvého zboží a chtějí z jedlých hub získat více ekonomických výhod, potřebují je sušit pro dlouhodobé skladování.
Tradiční přirozené sušení je však omezeno povětrnostními podmínkami, není možné dosáhnout masové výroby a účinnost není vysoká; přirozené sušení zároveň vyžaduje i poměrně velké sušicí místo, přirozený sušící vítr a slunce, nevyhnutelně se zde bude vyskytovat prach a bakterie, které velmi ovlivňují vzhled hub a kvalitu hub a nelze je prodávat na vše.
Proč si vybrat sušárnu hub WesternFlag?
Vlhkost jedlých hub je velmi vysoká, proto je třeba v procesu sušení věnovat zvláštní pozornost vnitřnímu odvlhčování sušárny a vlhkost včas vypustit, aby se houby neudusily.Sušárna WesternFlag, specifikace si mohou vybrat 400 kg-8000 kg, podle skutečné situace si mohou vybrat pelety z biomasy, zemní plyn, páru, čistou elektřinu, energii vzduchu. Výběr zdroje tepla je založen na levném a pohodlném.
Díky inteligentnímu řídicímu systému můžete na systému předem nastavit parametry sušení a spustit jej jedním tlačítkem. Pro zajištění kvality sušení jedlých hub lze nastavit více časů sušení a parametrů.Vybaveno vysoce kvalitním cirkulačním ventilátorem, vlevo a vpravo vpřed a vzad, aby horký vzduch cirkuloval vlevo a vpravo uvnitř sušárny, teplo uvnitř sušárny bylo rovnoměrné a kvalita sušených jedlých hub stálá. V horní části sušárny je kvalitní ventilátor pro odvod vlhkosti, který je včasný a účinný při odstraňování vlhkosti.
Proces sušení hub
I. Fáze předběžného sušení - nízká teplota pro nastavení barvy a tvaru
Nastavte teplotu na 35 °C po dobu asi půl hodiny, poté nastavte teplotu na asi 40 °C se 70% vlhkostí po dobu 3 hodin.
Ⅱ. Zahřívání a odstraňování vlhkosti
Nastavte teplotu od 40 do 45°C, vlhkost 50%, trvání 2~4 hodiny, pozor na pozorování houby, pokud dojde ke smrštění, dokazuje to, že vlhkost postupně klesá.
Ⅲ. Silné sušení odvádějící vlhkost
Nastavte teplotu na 50 ℃, vlhkost na 35 %, dobu trvání asi 2 hodiny, v této fázi dbejte na posílení odvodnění vlhkosti, aby povrch houby úplně vyschl. Pokud zjistíte, že spojení žampionu a klobouku není úplně suché, jde o normální jev.
Ⅳ. Sušení při vysoké teplotě
Nastavte teplotu na 50~55℃, vlhkost na 12%, dobu trvání 1~3 hodiny. Dokud vlhkost uvnitř a vně celé houby nezůstane konzistentní a nedosáhne předem stanoveného obsahu vlhkosti.
V. Přirozený návrat vlhkosti
Po dokončení sušení hub nespěchejte s pytlováním, lze umístit do přirozeného prostředí, stát 10 až 20 minut, takže povrch může být mírně změkčený, jinak bude křehký v procesu pytlování nebo rozbitý jev, což má za následek ztráty.
Vítejte na odeslání dotazu na naši sušárnu hub a my vám poskytneme uspokojivý servis a cenu!
Čas odeslání: 27. března 2024
