Tipy pro sušení: Různé sušicí materiály mají různé procesy sušení.

Různé sušicí materiály mají různé procesy sušení.

Existuje mnoho druhů sušicích materiálů asušicí procesyse také liší. Mezi běžné druhy materiálů patří květiny a listy, kořeny, vodní produkty, maso, ovoce atd. Odstranění vlhkosti je pouze prvním krokem při sušení materiálů a co je důležitější. Je to pro zajištění kvality sušení materiálů. Dovolte mi, abych vám představil klíčové body sušení různých druhů materiálů.

Květinové a listové materiály obvykle kladou vysoké nároky na vzhled a kvalitu hotového produktu, takže sušení se zaměřuje na fixaci barvy a regulaci vlhkosti. Proto teplota nesmí být příliš vysoká a rychlost dehydratace nesmí být příliš rychlá.

Je obtížné odstranit vlhkost z oddenkových materiálů, proto je klíčovým bodem sušení vyvážení dehydratace. Kromě zajištění toho, aby materiály splňovaly požadavky na sušení, je třeba dbát také na jejich kvalitu a vzhled. To je třeba určit podle vnitřní struktury a vzduchovodu sušárny. Některé materiály je třeba sušit vícekrát. Pokud se vlhkost hromadí, na povrchu materiálu se tvoří pot, který stéká, což způsobuje, že materiál zčerná.

Sušicí cyklus vodních produktů je dlouhý a obvykle se musí provádět při relativně nízké teplotě, aby se zabránilo ovlivnění kvality sušení vysokými teplotami. Vodní produkty mají navíc obecně vysoký obsah vlhkosti, takže kontrola odstraňování vlhkosti je důležitým faktorem pro určení kvality sušení.

Většina masných surovin má vysoký stupeň dehydratace, velké množství sušiny a je náchylná ke znehodnocení. Klíčovými body sušení jsou potlačení bakterií a vyvážení dehydratace. Mezi typické suroviny patří slanina, klobásy, solená kachna atd.

Ovoce má obvykle vlastnosti polysacharidů a pomalého uvolňování vody, proto je třeba přísně kontrolovat teplotu, vlhkost a čas a nelze je uspěchat. U ovocných surovin je třeba věnovat zvláštní pozornost zcukernatění během procesu sušení. Příliš vysoká teplota a příliš vysoká rychlost dehydratace způsobí, že materiál zčerná. Po zvládnutí procesu sušení materiálu je také důležité zvolit dobré sušicí zařízení. Sušicí zařízení Western Daqi je energeticky úsporné a šetrné k životnímu prostředí. Jako zdroj tepla si můžete vybrat zemní plyn, páru, elektřinu, částice biomasy, energii vzduchu, uhlí nebo palivové dřevo. Lze jej přizpůsobit potřebám sušení materiálů.